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Restaurante Nativo en Ruzafa Valencia
Nutrition Facts & Calorie Information
C/ de Pere III el Gran, 40, L'Eixample, 46005 València, Valencia, Spain
- PawChuleton madurado de vaca Frisona 45 dias 1kg
Berenjena al horno con miel gratinado con queso y patatas fritas
Tomahawk Angus a la brasa con patatas fritas y pimientos del Padrón
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Entraña Angus a la brasa
acompañado de patatas 3 cocciones.
Milanesa napolitana con patatas
Torrija con helado pistachio o strachatella
Secreto a la brasa
con Ensalada de pepinos.
Ojo de bife Angus a la brasa con salsa Malbec y patatas fritas
Entraña Angus a la brasa con patatas fritas
Chorizo, Brasa y Chimi
Ojo de Bife Angus a la brasa con patatas fritas
Milanesa " Porteña"
Cebolla caramelizada en Fernet, Provolone y patatas.
Secreto Iberico a la brasas y ensalada de pepinillo
Eat out, locked in.
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Download MacrosMap →Berenjena y patatas al horno con miel gratinada con queso ahumado y patatas fritas
Bocadillo de milanesa, alioli, lechuga y tomate
Arroz de entraña y setas
Mínimo 2 personas, demora aproximadamente 45min.
Choripan
Chorizo criollo. A la brasa, Chimichurri y alioli.
Choripán a la brasa
Panqueque y dulce
Dulce de leche y gratinado crujiente.
Secreto a la brasa
con ensalada de pepinos.
Poke de atún
salsa soja, chips de boniatos, aguacate, tomate y mery.
Mejillones en escabeche con patatas fritas
Atun marinado sobre aguacate con salsa mery, reducción de soja
Tartar de tomate coronado con Rape y alioli de Anchoas
Pesca del dia a la brasa con salsa verde y verduritas confitadas
Aguacate y Bonito
A la brasa con Bonito Marinado.
Rodaballo salvaje con verduritas a la brasa
Poke con Atun
Atun, salsa de soja, chips de boniato, aguacate, tomate y salsa mery.
Torrija con helado
Stracciatella y mantequilla.
Entraña Angus a la brasa
acompañado de patatas fritas.
Panqueque con dulce de leche
Lubina y brasa
Emulsion de ajo negro y puerro confitado.
Tarta de queso
Clasica o Pistacchio.
Berenjena al horno con miel gratinada con queso acompañada con patatas
Tartar de rape ahumado con salsa tonatta
Aguacate y Bonito
A la brasa con Bonito Marinado.
Boniatos con salsa secreta
Tarta de queso casera
Calamar y brasa
De pesca, encebollado y emulsion de ajo.
Tartar de tomate coronado con rape y emulsion de anchoas
Empanada Argentina
Criolla de ternera cortada a cuchillo.
Empanada criolla de carne cortada a cuchillo
Boquerones en vinagre con chips de boniatos
Burrata y tomate freso
Alineado especial y aove.
Pargo y brasa
Emulsión de ajo negro y puerro confitado.
Poke de atún
salsa soja, chips de boniatos, aguacate, tomate y mery.
Croquetas del dia
Calamar en su tinta o Jamon iberico.
Lubina y brasa
Emulsion de ajo negro y puerro confitado.
Empanada Argentina de ternera
Calamar de playa a la chapa encebollado
Empanada Argentina
Criolla de ternera cortada a cuchillo.
Brioche y anchoas
Brioche tostado en mantequilla y anchoas alineadas.
Boquerones en vinagre con chips de boniatos
Croquetas del dÃa
Mejillones en escabeche y patatas
Croquetas del dia
Boniatos nativo
Con salsa de la casa.
Croquetas del dia 2 Unds
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About Restaurante Nativo en Ruzafa Valencia Nutrition Information
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Macros Menu. "Restaurante Nativo en Ruzafa Valencia Menu - Nutrition Facts – Macros & Calories." https://macros.menu/restaurante-nativo-en-ruzafa-valencia-es. Accessed December 26, 2025.