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Restaurant Shanghai Fouxing restaurant logo - View nutrition facts, calories, and macros for menu items at 51 Rue des Écoles, 75005 Paris, France

Restaurant Shanghai Fouxing

Nutrition Facts & Calorie Information

51 Rue des Écoles, 75005 Paris, France

105items analyzed
"Overall the menu leans toward bulking — many dishes are calorie- and carb‑dense (rice, noodles, fried items) with several very high‑fat options, though there are lighter choices too. For cutting pick the Salmon Mango Salad (E8, 350 kcal, 20 g protein) or Shanghai smoked fish (SP11, 300 kcal, 25 g protein) — higher protein with fewer carbs. For bulking choose the Fried Chicken Cutlet & Egg Rice (F1, 800 kcal, 35 g protein) or, if you need lots of calories, the Sweet‑and‑Sour Ribs (SP18, 1,200 kcal) but eat the very high‑fat options sparingly."
Paw from Macros.Menu - Restaurant nutrition analysis expert- Paw
Sort:

SP18. 糖醋排骨

Caramelised pork ribs 12,80 €

⚡️ Calories1200
🥩 Protein70g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat90g

P14. 水煮牛肉

Boeuf cuit dans bouillon piquant (2 personnes) 19,80 €

⚡️ Calories1050
🥩 Protein80g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat70g

4 素春卷+ 砂锅小馄饨

4 nems légumes +marmite raviolis 12,80 €

⚡️ Calories800
🥩 Protein20g
🍞 Carbs100g
🧈 Fat30g
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2上海春卷+葱油面

2 Nem + Nouille poulet pané 13,80 €

⚡️ Calories800
🥩 Protein25g
🍞 Carbs120g
🧈 Fat20g

F1. 炸鸡排蛋饭

Riz accompagné de poulet pané (Ji Pai Fan) 12,80 €

⚡️ Calories800
🥩 Protein35g
🍞 Carbs85g
🧈 Fat40g

E1. 素春卷

Nems au légumes(5 pièces) 7,80 €

⚡️ Calories780
🥩 Protein10g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat30g

F5. 咕噜肉蛋炒饭

Riz sauté aux oeufs avec porc à la sauce aigre-douce 12,80 €

⚡️ Calories720
🥩 Protein25g
🍞 Carbs105g
🧈 Fat20g

4brioches grillées +soupe vermicelle

4生煎+百叶粉丝汤 13,80 €

⚡️ Calories700
🥩 Protein25g
🍞 Carbs100g
🧈 Fat20g

6brioches grillées +potage pekinois

生煎+酸辣汤 12,80 €

⚡️ Calories650
🥩 Protein20g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat30g

4 p ravioli canard + soupe nouille légumes

4鸭肉饺子十蔬菜汤面 13,80 €

⚡️ Calories650
🥩 Protein30g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat25g

F2. 叉烧蛋炒饭

Riz sauté aux oeufs avec porc laqué 12,80 €

⚡️ Calories650
🥩 Protein25g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat28g

BU1. 越式牛肉米粉

Bobun au boeuf avec nems au poulet 12,50 €

⚡️ Calories650
🥩 Protein25g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat20g

P6. 宫保鸡丁

Poulet à l'impérial(piquant) 11,80 €

⚡️ Calories650
🥩 Protein40g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat30g
🚀

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P18. 红烧狮子头

Grosse boules de porc à la sauce brune 15,80 €

⚡️ Calories650
🥩 Protein36g
🍞 Carbs24g
🧈 Fat40g

F9. 碌叨牛肉饭

Boeuf "loc lac" 13,80 €

⚡️ Calories620
🥩 Protein45g
🍞 Carbs86g
🧈 Fat12g

4brioches grillées +soupe de nouilles légumes

4生煎+素汤面 13,80 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein15g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat25g

Riz+côtelette porc

大排饭 12,80 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein40g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat25g

3上海春卷+砂锅馄饨

3 nems Shanghai +marmite raviolis 13,80 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein20g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat25g

SP7.上海辣肉面

Soupe de nouilles épice au porc haché avec oeuf plat 12,50 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein25g
🍞 Carbs75g
🧈 Fat20g

SP10.葱油拌面

Nouilles à l'huile de ciboule avec poulet pané 12,50 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein30g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat20g

A2B. 虾炒饭

riz sauté aux crevette 8,80 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein25g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat20g

FB1. 韩式石锅牛肉

Bibimbap au boeuf 14,90 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein25g
🍞 Carbs75g
🧈 Fat20g

P9. 北京烤鸭

Canard laqué de pékin (servis 6 crêpes) 14,80 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein20g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat30g

E3. 猪春卷

Nems au porc (5 pièces) 7,80 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein26g
🍞 Carbs70g
🧈 Fat24g

FB3. 韩式石锅豆腐

Bibimbap au tufu 🌶🌶 14,90 €

⚡️ Calories600
🥩 Protein20g
🍞 Carbs70g
🧈 Fat20g

S3A. 小麦汤面

Soupe de nouilles au blé 12,50 €

⚡️ Calories580
🥩 Protein20g
🍞 Carbs90g
🧈 Fat10g

FB2. 韩式石锅鸡肉

Bibimbap au poulet 🌶🌶 14,90 €

⚡️ Calories574
🥩 Protein36g
🍞 Carbs65g
🧈 Fat19g

F4. 洋葱牛肉蛋炒饭

Riz sauté aux oeufs avec boeuf aux oignons 12,80 €

⚡️ Calories550
🥩 Protein25g
🍞 Carbs75g
🧈 Fat15g

BU2. 越式豆腐米粉

Bo bun au tofu avec nems aux légumes 12,50 €

⚡️ Calories550
🥩 Protein20g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat15g

A4C. 炒河粉

Pâte de riz sautées 11,80 €

⚡️ Calories550
🥩 Protein23g
🍞 Carbs85g
🧈 Fat15g

P13. 金不换牛肉

Boeuf sauté au basilic 13,80 €

⚡️ Calories550
🥩 Protein35g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat20g

SP4.上海生煎包+百叶包粉丝汤

Brioches grillées de Shanghai avec soupe vermicelle au porc et tofu 16,80 €

⚡️ Calories520
🥩 Protein25g
🍞 Carbs65g
🧈 Fat20g

A2. 广东炒饭

riz cantonais au porc 8,80 €

⚡️ Calories510
🥩 Protein18g
🍞 Carbs84g
🧈 Fat14g

狮子头+白饭

boulettes de porc + riz 12,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein20g
🍞 Carbs70g
🧈 Fat20g

brioches shanghai +10p marmite raviolis

上海小笼+10粒小馄饨 12,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein15g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat20g

SP13.上海咸肉菜饭

Shanghai's pork fried rice 13,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein20g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat20g

SP14.上海乳腐扣肉

Porc vapeur à la shanghaienne avec sauce tofu fermenté 15,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein20g
🍞 Carbs10g
🧈 Fat40g

SP15.红烧狮子头

Boulettes de porc à la sauce brune 15,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein20g
🍞 Carbs15g
🧈 Fat40g

SP17.上海大排面

Soupe de nouilles au côtelette de porc 12,50 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein25g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat20g

F3. 烧鸭蛋炒饭

Riz sauté aux oeufs avec canard laqué 12,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein20g
🍞 Carbs65g
🧈 Fat15g

E9. 中式鸡沙拉

Salade de soja au poulet 7,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein30g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat20g

BU3. 越式鸡肉米粉

Bo bun au poulet pane et tempura crevette 12,50 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein25g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat20g

P1. 辣子鸡

Poulet aux piments secs 12,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein25g
🍞 Carbs35g
🧈 Fat30g

E6. 日本炸虾

Tempura crevettes (5 pièces) 8,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein15g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat30g

A4A. 炒面

Nouilles sautées au blé 11,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein15g
🍞 Carbs75g
🧈 Fat10g

A4B. 炒乌冬面

Udon sautées 11,80 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein10g
🍞 Carbs100g
🧈 Fat12g

S2. 辣肉面

Soupe de nouille épicée de porc 12,50 €

⚡️ Calories500
🥩 Protein20g
🍞 Carbs70g
🧈 Fat15g

SP12.上海腌笃鲜

La soupe de Shanghai aux 4 trésors 26,80 €

⚡️ Calories450
🥩 Protein15g
🍞 Carbs35g
🧈 Fat20g

P12. 洋葱牛肉

Boeuf aux oignons 12,80 €

⚡️ Calories450
🥩 Protein30g
🍞 Carbs35g
🧈 Fat20g

BA2. 铁板鸡肉

Barbrcue poulet 15,90 €

⚡️ Calories450
🥩 Protein40g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat20g

P2. 油沐鸡

Poulet croustillant du chef 11,80 €

⚡️ Calories450
🥩 Protein25g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat20g

S1. 云吞面

Soupe de nouilles et raviolis (poulet et crevettes) 12,50 €

⚡️ Calories450
🥩 Protein25g
🍞 Carbs55g
🧈 Fat15g

P10. 咕咾肉

Porc à sauce aigce-douce 11,80 €

⚡️ Calories450
🥩 Protein25g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat20g

P7. 酸甜鸡块

Poulet caramélisé à la sauce tomate 11,80 €

⚡️ Calories420
🥩 Protein28g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat15g

SP8.砂锅小馄饨

Marmite de raviolis au poulet et crevette (12 pièces) 8,80 €

⚡️ Calories400
🥩 Protein20g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat10g

SP9.荠菜馄炖

Ravioli au porc et feuille de capselle (12pcs) 11,80 €

⚡️ Calories400
🥩 Protein15g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat10g

BA1. 铁板牛肉

Barbrcue boeuf 15,90 €

⚡️ Calories400
🥩 Protein30g
🍞 Carbs10g
🧈 Fat25g

S3B. 乌冬汤面

Soupe de Udon 12,50 €

⚡️ Calories400
🥩 Protein15g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat10g

E13. 上海小笼包

Brioches de shanghai au porc vapeur (5 pièces) 8,80 €

⚡️ Calories400
🥩 Protein14g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat15g

E17. 牛肉烧麦

Bouchées de boeuf à la vapeur(siu mai)(5 pièces) 8,80 €

⚡️ Calories400
🥩 Protein20g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat20g

SP5.上海春卷

Nems de Shanghai (4pcs) (poulet et légumes) 9,80 €

⚡️ Calories390
🥩 Protein15g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat12g

SP2.上海生煎包

Brioches grillées de Shanghai au porc (6pcs) 11,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein25g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat10g

SP16.茭白炒鸡丝

Zizanie sauté au poulet 12,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein25g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat15g

SP19.什锦虾仁

Crevettes sautés aux légumes 13,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein25g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat15g

SP20.凉拌牛肉

Boeuf mariné aux épices 12,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein30g
🍞 Carbs10g
🧈 Fat20g

E8. 三文鱼芒果沙拉

Salade de saumon et mangue avion 11,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein20g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat15g

P11. 叉烧肉

Porc laqué 12,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein20g
🍞 Carbs35g
🧈 Fat12g

P19. 红烧茄子煲

Marmite d'aubergine et tofu à la sauce soja 10,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein10g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat15g

S3. 蔬菜汤面

Soupe de nouille aux légumes (nouilles with vegetables) 10,50 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein10g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat5g

A4. 蔬菜炒面

Nouilles sauté aux légumes (nouilles with vegetables) 10,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein8g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat10g

P8. 广东烧鸭

Canard laqué 10,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein20g
🍞 Carbs15g
🧈 Fat24g

E2. 鸡春卷

Nems au poulet (5 pièces) 7,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein15g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat15g

E7. 炸豆腐

Tofu frit 8,80 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein15g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat25g

S3C. 河粉汤面

Soupe de pâte de riz 12,50 €

⚡️ Calories350
🥩 Protein25g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat10g

P15. 番茄炒蛋

Tomates sautés et oeufs brouillés 9,80 €

⚡️ Calories320
🥩 Protein14g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat22g

SP1.上海小笼包

Brioches de Shanghai au porc (5pcs) 8,80 €

⚡️ Calories300
🥩 Protein15g
🍞 Carbs35g
🧈 Fat10g

SP11.上海熏鱼

Poisson mariné à la Shanghaienne 19,80 €

⚡️ Calories300
🥩 Protein25g
🍞 Carbs10g
🧈 Fat15g

E4. 日本鸡肉煎饺

Gyoza (poulet et légumes)(5 pièces) 7,80 €

⚡️ Calories300
🥩 Protein15g
🍞 Carbs35g
🧈 Fat10g

E14. 上海生煎包

Brioches grillées de Shanghai au porc (6pcs) 11,80 €

⚡️ Calories300
🥩 Protein15g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat10g

E5. 素煎饺

Raviolis végétarien grillés (5 pièces) 7,80 €

⚡️ Calories300
🥩 Protein10g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat10g

E19. 蒸鸭肉饺子

Raviolis au canard et champignons parfumés à la vapeur (5 pièces) 8,80 €

⚡️ Calories300
🥩 Protein12g
🍞 Carbs25g
🧈 Fat15g

P20. 麻婆豆腐煲

Tofu sauté au haché porc à la sichanaise 9,80 €

⚡️ Calories300
🥩 Protein15g
🍞 Carbs10g
🧈 Fat20g

E24.什锦点心

Assortiment Vapeur (6pcs) 9,80 €

⚡️ Calories300
🥩 Protein12g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat6g

SP21.上海百叶包

Rouleaux de tofu au porc 12,80 €

⚡️ Calories280
🥩 Protein12g
🍞 Carbs22g
🧈 Fat16g

P16. 椒盐虾

Crevettes au sel et au poivre 13,80 €

⚡️ Calories280
🥩 Protein25g
🍞 Carbs7g
🧈 Fat16g

日式海带沙拉 + 白菜猪肉饺子

Wakame avec ravioli chinois fait maison 13,80 €

⚡️ Calories250
🥩 Protein9g
🍞 Carbs28g
🧈 Fat11g

SP3.百叶包粉丝汤

Soupe de vermicelle 9,80 €

⚡️ Calories250
🥩 Protein6g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat8g

P23. 干煸四季豆

Haricots verts sautés aux piments secs 10,80 €

⚡️ Calories250
🥩 Protein5g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat10g

F4.白菜猪肉饺子

Dumplings Shui Jiao 8,80 €

⚡️ Calories250
🥩 Protein10g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat10g

E15. 水晶虾饺

Raviolis aux crevettes à la vapeur (5 pièces) 9,80 €

⚡️ Calories250
🥩 Protein10g
🍞 Carbs35g
🧈 Fat5g

E16. 鸡肉烧麦

Bouchées de poulet à la vapeur(siu mai) (5 pièces) 8,80 €

⚡️ Calories250
🥩 Protein14g
🍞 Carbs25g
🧈 Fat10g

P17. 金不换虾

Shrimps with basil 13,80 €

⚡️ Calories250
🥩 Protein20g
🍞 Carbs8g
🧈 Fat12g

BA3. 铁板豆腐

Barbrcue tofu 15,90 €

⚡️ Calories250
🥩 Protein20g
🍞 Carbs15g
🧈 Fat12g

A1. 白饭

Riz parfumé nature 2,50 €

⚡️ Calories204
🥩 Protein4g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat0g

SP6.四季烤麩

Pâté gluten sauté aux quatre assortiments 10,80 €

⚡️ Calories200
🥩 Protein10g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat8g

E18. 虾烧卖

Bouchées de crevettes (5pcs) 9,80 €

⚡️ Calories200
🥩 Protein14g
🍞 Carbs18g
🧈 Fat8g

P21. 什锦蔬菜

Légumes chop sucy 9,80 €

⚡️ Calories200
🥩 Protein5g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat10g

BA4. 铁板鱿鱼

Barbrcue seiche 15,90 €

⚡️ Calories200
🥩 Protein30g
🍞 Carbs10g
🧈 Fat7g

E21. 酸辣汤

Potage pékinois (épicé) 4,80 €

⚡️ Calories180
🥩 Protein8g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat8g

E22. 西红柿蛋汤

Soupe aux tomate et aux oeufs 4,80 €

⚡️ Calories150
🥩 Protein6g
🍞 Carbs14g
🧈 Fat8g

P24. 手撕包菜

Choux sauté à l'ail aux piments 9,80 €

⚡️ Calories150
🥩 Protein3g
🍞 Carbs10g
🧈 Fat7g

E20. 蛋花紫菜汤

Soupe à l'algue et aux oeufs 4,80 €

⚡️ Calories150
🥩 Protein7g
🍞 Carbs10g
🧈 Fat8g

P22. 清炒上海青

Choux shanghai sauté nature 9,80 €

⚡️ Calories150
🥩 Protein4g
🍞 Carbs28g
🧈 Fat5g

E23. 青菜豆腐汤

Soupe aux légumes et au tofu 4,80 €

⚡️ Calories120
🥩 Protein10g
🍞 Carbs15g
🧈 Fat5g

E11. 日式海带沙拉

Wakame (salade d'algues) 5,80 €

⚡️ Calories100
🥩 Protein6g
🍞 Carbs12g
🧈 Fat2g

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Macros Menu. "Restaurant Shanghai Fouxing Menu - Nutrition Facts – Macros & Calories." https://macros.menu/restaurant-shanghai-fouxing-paris-fr. Accessed December 26, 2025.
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