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Ramen Shifu - Universidad
Nutrition Facts & Calorie Information
P.º de Fernando el Católico, 51, 50006 Zaragoza, Spain
- PawKatsucurry Don
Filete de pollo crujiente con salsa curry, ensaladilla, cebollino, servido sobre arroz blanco.
Kimchi Katsu Ramen
Fideos con filete de cerdo crujiente, pak choi, huevo, kimchi, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante.
Shichu Ramen
Noodles con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero.
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Chashu Fried
Patatas fritas con chashu (cerdo), cebolla frita, mayonesa kimchi y cilantro.
Spicy Fried Chicken Ramen
Noodles con pollo frito, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con salsa de cacahuete y salsa picante.
Miso Ramen
Noodles con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso.
Fried Chicken Ramen
Noodles con pollo frito, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero.
Spicy Beef Ramen
Fideos con ternera guisada, brotes de soja, pak choi, huevo, cebolla morada, cilantro, hilo de guindilla y cebollino, servido con su caldo casero y picante.
Mazesoba Curry
Fideos con carne picada de cerdo, brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, apio, cebollino, cilantro y salsa curry.
Butakatsu
Filete de cerdo crujiente sobre una base de repollo servido con salsa tonkatsu.
Ahiruman y Boletus
3 piezas. Panecillos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y picado de verduras, cubiertos con salsa hoisin.
Torikatsu
Filete de pollo crujiente sobre una base de repollo servido con salsa tonkatsu.
Shoyu Ramen
Noodles con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con shoyu.
Eat out, locked in.
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Download MacrosMap →Mazesoba Curry Vegetal
Fideos con escalope Heura, ensaladilla, cebollino y salsa curry.
Dragon Ramen
Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero, miso y nuestra salsa picante especial.
Mazesoba Pinattsu
Fideos con carne picada, brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu. Salteado con vino de arroz y aceite de sésamo.
Kimchi Don
Filete de cerdo crujiente con arroz blanco salteado con huevo, kimchi, cebolla morada, brotes de soja, salsa de soja y vino de arroz, y cebollino.
Age Gyozas
6 piezas. Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre acompañadas de salsa «sweet chilli».
Tonkotsu Ramen
Noodles con pak choi, chashu (cerdo), alga nori, bambú, naruto, huevo, cebollino y brotes de soja, servido en caldo casero.
Ebi Ramen
Noodles con langostinos crujientes, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi, servido en su caldo casero con shoyu.
Mazesoba Little Ramen
Ramen sin caldo. Noodles con carne picada de cerdo, brotes de soja, cacahuete en grano, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, salsa picante, vino de arroz, soja y aceite de sésamo.
Arroz Kiku
Arroz frito con pato, cebollino, cebolla morada, huevos revueltos y brotes de soja, salteado con vino de arroz.
Arroz Sakura
Arroz salteado con chashu (cerdo), cebolla morada, brotes de soja, cebollino y huevos revueltos, salteado con soja y vino de arroz.
Tan Tan Ramen
Noodles con carne picada, pak choi, huevo, cebollino, salsa cacahuete y miso, servido con su caldo casero con salsa picante especial.
Katsudon
Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco.
Infierno Ramen
Noodles japoneses con chashu (cerdo), bambú, huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial.
Miso Pinattsu Ramen
Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, setas marinadas, zanahoria, cebolla morada, cebollino, soja, miso y salsa pinattsu.
Bao Bun de pollo
Bao Bun a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu.
Curry Beef Ramen
Noodles con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebolla morada, cilantro, servido con su caldo casero con curry.
Ramen de pato
Noodles con tiras de pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero.
Pad-Thai Ebi
Tallarines de arroz salteados huevo, cebolla morada y brotes soja, acompañado con langostino frito, cacahuete, sésamo, cilantro y lima.
Okonomiyaki
Torta de repollo a la plancha servida con salsa okonomiyaki, spicy mayo y copos de bonito.
Shibuya Wings
4 piezas. Alitas de pollo crujientes marinadas con jengibre, ajo y soja, servidas con salsa sweet chili.
Combo Baos
Dos bao bun a elegir (pollo, pato, chashu o niku nashi).
Yasai Shoyu Ramen
Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada y cebollino, en su caldo casero vegetal y salsa shoyu.
Pad-Thai
Tallarines de arroz salteados con cacahuete, huevo, brotes de soja, cebolla morada, sésamo blanco y negro, cilantro y lima.
Kamokatsu
Filete de pato crujiente sobre una base de repollo acompañado de salsa hoisin.
Bao Bun de pato
Bao Bun a la plancha relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin.
Yasai Miso Ramen
Noodles con pak choi, brotes de soja, setas, repollo, huevo y cebollino, servido en caldo vegetal casero y miso.
Yasai Tofu Ramen
Noodles con tofu, brotes de soja, pak choi, setas shiitake, cebolla morada, canónigos y cebollino, servido en caldo casero con miso.
Gyozas de pato asado y boletus
4 piezas.Empanadillas al vapor rellenas de pato asado, boletus y picado de verduras. Servida con salsa hoisin.
Karaage
6 piezas. Seis bolitas de pollo rebozado al estilo japonés servidas con salsa sweet chili.
Torre Dimsum
Dos gyozas de pato asado con boletus, dos siu mai de langostino, dos gyozas veganas y dos gyozas de cerdo cocinadas al vapor. Servido con salsa de soja tradicional.
Bao Bun de Chashu
Bao Bun a la plancha relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa picante.
Bao Bun Niku Nashi
Bao Bun a la plancha con proteína vegetal heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo.
Dorayaki
Bizcocho plano relleno de crema a elegir entre: * Crema de chocolate * Pasta de judía roja
Coulant
* Chocolate * Té Matcha
Gyozas
6 piezas. Empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja.
Toriman Teriyaki
3 piezas. Panecillos a la plancha rellenos de pollo con salsa teriyaki y picado de verduras, cubiertos con salsa teriyaki.
Siu Mai de langostino
4 piezas. Siu Mai relleno de langostino, carne de cerdo y picado de setas y verduras. Acompañado con nuestra salsa de soja.
Crispy Ebi
4 piezas. Langostinos crujientes servidos con repollo aderezado con salsa de sésamo. Acompañados con salsa sweet chili y limón.
Age Tofu
Tofu frito con salsa de boletus, mayonesa kimchi, cebollino y sésamo.
Yakitori
Brochetas de pollo con salsa teriyaki.
Gyozas veganas
6 piezas. Empanadillas a la plancha rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, servidas con salsa de soja.
Age Gyozas veganas
6 piezas. Gyozas fritas rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino acompañadas de salsa «sweet chilli».
Takoyaki
4 piezas. Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa Okonomiyaki y copos de bonito.
Mochi Artesano
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de sabores a elegir entre: * Chocolate * Mango-Maracuyá * Cheesecake * Cotton Cheesecake * Cotton Té matcha
Edamame
Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina.
Helado
Sabores: * Té Matcha * Mango
Mochi vegano
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una mousse de té verde.
Goma Wakame
Ensalada de algas con sésamo.
Kimchi
Especialidad coreana de vegetales fermentados (col china). Picante.
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