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Natsu Ramen
Nutrition Facts & Calorie Information
C/ del Convent de Sant Francesc, 3, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, Spain
- PawKatsu Curry
Chuleta de cerdo servida con una porción de arroz y curry japonés.
Tonkotsu Ramen
Caldo hecho con hueso y grasa de cerdo, salsa de soja macerada en casa, brotes de bambú fermentados, cebolleta larga japonesa y huevo macerado.
Tori no Karaage Don
Bol de arroz con pollo marinado en jengibre, soja y mirin freído en harina de fécula de maíz.
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Toryufu Ramen
Es un tipo de ramen sin caldo o sin sopa basado en el Shirunashi Ramen (汁なしラーメン) que significa ramen "sin sopa", elaborado con fideos de arroz, setas frescas, taquitos de jamón ibérico, alga nori, aceite de ajo y huevo trufado.
Tsukemen Ramen
Es un ramen seco, con fideos gruesos e integrales con poco almidón hechos en casa. La principal característica es que los fideos deben mojarse en nuestro caldo tonkotsu servido por separado.
Chashu Don
Chashu es el ingrediente más popular para el ramen, significa literalmente cerdo guisado a fuego lento. En este plato servimos el Chashu sobre un bol de arroz.
Karee Ramen
Ramen de curry verde, ligeramente picante y de sabor intenso, albóndigas veganas, verduras frescas de temporada, brotes de bambú fermentados y margarina.
Miso Ramen
Ramen con pasta de miso intenso, caldo tonkotsu, chashu, repollo chino, puerro y huevo macerado.
Haek Buldak
Un ramen seco para revolver, acompañado con una salsa picante popular y poderosa llamada “Haek Buldak” que traduce a “Picante Nuclear”.
Mazesoba
Mazesoba significa fideos revueltos, este plato es un tipo de ramen seco que usa un fideo especial hecho en casa llamado Ban Mien.
Gyudon
Bol de arroz con ternera y cebolla en salsa ligeramente dulce con sabor a dashi, soya y mirin. Servido con huevo poché y shichimi togarashi.
Vegan / Veg Ramen
Un ramen ligeramente picante con caldo a base de miso intenso con aceite de sésamo, leche de soja, verduras de temporada frescas, flor de loto, setas, tofu y con opción de huevo macerado.
Yakitori
Yakitori son un tipo de brocheta asada en una mini parrilla japonesa (yakitori-ki), en Natsu se sirve muslo de pollo campero y vaca gallega madurada unos 40-50 dias.
Eat out, locked in.
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Download MacrosMap →Tori no Karaage
Pollo marinado en jengibre, soja y mirin freído en harina de fécula de maíz.
Gyozas
Pasta de harina a la plancha, relleno de carne de pollo o de zanahoria apio y tofu.
Takoyaki
Bocadillo en forma de bola, se rellena con pulpo picado o cortado en cubitos, cubierta con salsa takoyaki, mayonesa y katsuobushi (hojuelas de bonito).
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About Natsu Ramen Nutrition Information
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Macros Menu. "Natsu Ramen Menu - Nutrition Facts – Macros & Calories." https://macros.menu/natsu-ramen-valencia-valencia. Accessed December 26, 2025.