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Les Terrasses de Lyon
Nutrition Facts & Calorie Information
25 Mnt Saint-Barthélémy, 69005 Lyon, France
- PawFromages de nos régions
Sélectionnés par la Fromagerie Mons
Selle d’agneau en croûte d’herbes
Epaule au jus de braisage et artichaut.
Selle d’agneau en croûte d’herbes
Epaule au jus de braisage et artichaut.
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Cueillette de saison relevée aux fines épices
Parfait glacé à la crème d’Etrez.
Escalope de foie gras de canard poêlée
Déglaçage au vin moelleux, pomme et légumes mêlés.
Pigeonneau fermier poêlé au beurre de Bresse
Cuisses confites et échalotes brûlées.
Ravioles à la rigotte de Condrieu
Pignons de pin et miel fermenté.
Pavé de rumsteak des montagnes d’Auvergne affiné
Légumes primeurs et béarnaise siphonnée.
Escalope de foie gras de canard poêlée
Déglaçage au vin moelleux, pomme et légumes mêlés.
Demi-homard bleu rôti au beurre de corail
Petits pois et jeunes pousses relevés d’une escabèche.
Pigeonneau fermier poêlé au beurre de Bresse
Cuisses confites et échalotes brûlées.
Rouget barbet farci au boudin noir
Miroir au vin rouge.
Mousse légère au miel de montagne
Agrumes et crème glacée au sarrasin grillé.
Eat out, locked in.
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Download MacrosMap →Lisette à la flamme
Algues marinées et beurre blanc au gingembre.
Tarte soufflée au citron
Parfum de basilic et praliné noisette.
Lisette à la flamme
Algues marinées et beurre blanc au gingembre.
Quenelle de bar
Risotto de cèleri et crème d’oseille.
Textures de chocolat noir confection Ghana de Valrhona
Nuage de foin fumé et piment d’Espelette.
Œuf de poule biologique cuit parfait
Tartare de langoustine et caviar Osciètre de la maison Prunier.
Cueillette de saison relevée aux fines épices
Parfait glacé à la crème d’Etrez.
Œuf de poule biologique cuit parfait
Tartare de langoustine et caviar osciètre de la maison Prunier.
Déclinaison de légumes de saison
Déclinaison de légumes de saison
Condiment acidulé et craquant herbacé.
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About Les Terrasses de Lyon Nutrition Information
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Macros Menu. "Les Terrasses de Lyon Menu - Nutrition Facts – Macros & Calories." https://macros.menu/les-terrasses-de-lyon-lyon-fr. Accessed December 26, 2025.