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Menu

Les Fils À Maman Lyon

Nutrition Facts & Calorie Information

25 Rue de l'Arbre Sec, 69001 Lyon, France

31items analyzed
"This menu leans toward bulking/indulgent eating — many dishes are calorie- and fat-dense (steaks, cordon bleus, rich desserts) though there are some lean, balanced choices. For cutting: choose the Brochettes de poulet marinées au citron et thym (50 g protein, moderate calories/fat) and pair with Gaspacho or the Salade Mille Sabords instead of fries. For bulking: go for the Cœur de basse côte Angus (≈900 kcal) or the Cordon bleu des Fistons (800 kcal) and add a carb side or dessert to reach a surplus."
Paw from Macros.Menu - Restaurant nutrition analysis expert- Paw
Sort:

Cœur de basse côte de bœuf Angus (env. 200g)

Sauce au bleu, pommes rissolées persillées, salade

⚡️ Calories900
🥩 Protein40g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat70g

Cordon bleu des Fistons

Filet de poulet français, poitrine fumée, Comté AOP, sauce Savora ®, pommes rissolées persillées, salade

⚡️ Calories800
🥩 Protein50g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat45g

Tartare de bœuf Charolais au couteau

Mayonnaise aux pickles et paprika, câpres, tuile de Parmesan, frites, salade

⚡️ Calories800
🥩 Protein45g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat55g
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Salade RoboCobb

Poulet français pané, bacon crispy, avocat, bleu d’Auvergne, œuf poché, tomates cerise, salade

⚡️ Calories800
🥩 Protein40g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat60g

Croque-Monsieur chèvre frais et épinards (végé)

Fromage de chèvre, pousses d’épinards, aubergines et courgettes grillées, confit d’oignons, frites, salade

⚡️ Calories750
🥩 Protein28g
🍞 Carbs65g
🧈 Fat45g

Filet mignon en croûte

risotto de coquillettes au chorizo, tuile de Parmesan

⚡️ Calories750
🥩 Protein45g
🍞 Carbs55g
🧈 Fat45g

Cordon bleu chèvre-aubergine

Filet de poulet français, fromage de chèvre, aubergine, sauce tomate au basilic, pommes rissolées persillées, salade

⚡️ Calories650
🥩 Protein45g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat35g

Saucisse sèche Fuet artisanale

150g

⚡️ Calories600
🥩 Protein25g
🍞 Carbs3g
🧈 Fat52g

Salade Mille Sabords

Saumon Gravlax, avocat, œuf pané coulant, pickles de concombre, tomates cerise, salade

⚡️ Calories600
🥩 Protein40g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat35g

Plat du jour (au tableau !)

⚡️ Calories600
🥩 Protein25g
🍞 Carbs75g
🧈 Fat20g

Gâteau façon Snickers

Chocolat, caramel et cacahuètes, crème fouettée

⚡️ Calories500
🥩 Protein6g
🍞 Carbs55g
🧈 Fat28g

Brochettes de poulet marinées au citron et thym

Poulet français (env.200g), poêlée de courgettes et aubergines, coulis de poivron

⚡️ Calories450
🥩 Protein50g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat20g

Tiramisù framboise-pistache

Crème au mascarpone et chocolat blanc, framboises, pistaches

⚡️ Calories450
🥩 Protein6g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat25g
🚀

Eat out, locked in.

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Cheeseburger des Fistons

Steak haché de bœuf français, Cheddar, confit d’oignons, pickles de concombre, tomate, mayonnaise au paprika, frites, salade

⚡️ Calories450
🥩 Protein20g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat20g

Tartare de saumon Gravlax

Saumon Gravlax, avocat, oignons rouges, citron vert, herbes fraîches, frites, salade

⚡️ Calories450
🥩 Protein30g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat20g

Tiramisù au Kinder ® (pour 4 personnes)

⚡️ Calories450
🥩 Protein6g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat28g

Tomates farcies (végé)

Tomates farcies au risotto, courgettes, aubergines et Boursin ®, coulis de tomate et poivron

⚡️ Calories450
🥩 Protein10g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat22g

Pain perdu roulé à la pâte à tartiner

Crème fouettée

⚡️ Calories350
🥩 Protein5g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat20g

Croquettes de chorizo

Salade

⚡️ Calories350
🥩 Protein15g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat25g

Mini Tiramisù au Kinder ®

Ou celui des adultes

⚡️ Calories350
🥩 Protein5g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat20g

Croustillants chèvre-miel

Menthe fraîche, sauce Savora ®

⚡️ Calories340
🥩 Protein9g
🍞 Carbs33g
🧈 Fat18g

Planche géniale des Fils

Croustillants chèvre-miel, beignets de courgettes au Parmesan, croquettes de chorizo, croquettes de Babybel ®, cornet de frites, coulis de poivron, sauce Savora ®

⚡️ Calories300
🥩 Protein8g
🍞 Carbs25g
🧈 Fat15g

Café gourmand

Café ou Thé gourmand, 3 minis desserts

⚡️ Calories300
🥩 Protein5g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat15g

Œuf cocotte à la crème de chorizo

⚡️ Calories300
🥩 Protein15g
🍞 Carbs5g
🧈 Fat25g

Crumble aux pommes - fruits rouges

crème d’Isigny

⚡️ Calories300
🥩 Protein3g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat15g

Mini crumble pommes - fruits rouges

Ou le grand pour partager avec tes parents, ou pas.

⚡️ Calories250
🥩 Protein2g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat10g

Gaspacho tomate-poivron

œuf pané coulant

⚡️ Calories250
🥩 Protein8g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat15g

Croquettes de Babybel ®

Mayonnaise au paprika

⚡️ Calories200
🥩 Protein10g
🍞 Carbs15g
🧈 Fat14g

Cookie

⚡️ Calories150
🥩 Protein2g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat6g

Beignets de courgettes au Parmesan

Coulis de poivron

⚡️ Calories150
🥩 Protein5g
🍞 Carbs16g
🧈 Fat8g

Café, cookie

⚡️ Calories150
🥩 Protein2g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat8g

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About Les Fils À Maman Lyon Nutrition Information

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Macros Menu. "Les Fils À Maman Lyon Menu - Nutrition Facts – Macros & Calories." https://macros.menu/les-fils-a-maman-lyon-fr. Accessed December 26, 2025.
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