Fonda El Patrón

SUPER BANDEJA PAISA

La versión con todo: carne molida, carne a plancha, chicharrón, huevo frito, arepa, chorizo, morcilla, plátano maduro, frijoles, arroz… ¡una montaña de sabor!

CAZUELA DE FRIJOLES

Frijoles rojos cocinados con chicharrón,chorizo, carne molida, huevo frito y plátano maduro. Servida con arroz y aguacate.

PAISITA

La versión pequeña de la bandeja paisa: arroz, frijoles, carne a la planche, maduro, huevo frito, chorizo, chicharron, aguacate y arepa. Para los que quieren probar sin reventar.

BANDEJA PAISA TRADICIONAL

Plato tipico de la gastronomia colombian : arroz, frijoles, carne a la plancha, maduro, huevo frito, chorizo, chicharron, aguacate y arepa

PAISA BOWL

Plato tipico de la gastronomia colombian servido en un bowl mexicano: arroz amarillo, frijoles negro, carne a la planche, maduro, huevo frito, chorizo, chicharron, aguacate todo picadito.

BANDEJA PAISA CON MOLE

Una joya colombo-mexicana: frijoles, arroz, carne a la plancha, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, arepa… ¡Y mole mexicano por encima!

SANDWICH CARNE A LA PLANCHA

Carne jugosa entre pan tostado con queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa. Acompañado de papitas fritas.

MAGIC BURGER

Carne jugosa, tocineta, papa ripio, piña, cebolla caramelizada, salsas de la casa y mucho flow. Lleno de mucho show y luces.

CAZUELA DE MARISCOS

Camarones, calamar, pulpo y pescado en salsa cremosa de mariscos. Servida caliente, con arroz blanco y tostones.

SALTEADO TRAFÁSICO (CARNE, POLLO, CAMARÓN)

Tiras de pollo, carne y camaron con cebolla, pimientos y vegetales, salteados con papa francesa y especias. Lleno de energía.

PICADA MARINERA

Camarones, calamar, y filete de pescado empanizado con yuca frita, Fresca y abundante.

SANDWICH PECHUGA EMPANIZADA

Pechuga empanizada entre pan tostado con queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa. Acompañado de papitas fritas.

SALTEADO DE CARNE

Tiras de carne con cebolla, pimientos y vegetales, salteados con papa francesa y especias. Lleno de energía.

TORTA DE CARNITAS

Pan suave relleno con Cerdo desmenuzado, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa.

ENSALADA DE PECHUGA A LA PLANCHA O EMPANIZADA

Lechuga fresca, tomate, cebolla morada, aguacate, maiz, zanahoria, pepino, frijol negro, rabano o fresa, coronada con pechuga jugosa a tu gusto: a la plancha o empanizada. En un bowl de tortilla.

ENSALADA MIXTA (POLLO Y CARNE)

Lechuga fresca, tomate, cebolla morada, aguacate, maiz, zanahoria, pepino, frijol negro, rabano o fresa, coronada con pollo y carne, En un bowl de tortilla.

ENSALADA DE CARNE

Lechuga fresca, tomate, cebolla morada, aguacate, maiz, zanahoria, pepino, frijol negro, rabano o fresa, coronada con carne, En un bowl de tortilla.

HAMBURGUESA COLOMBIANA

Carne jugosa, tocineta, papa ripio, cebolla caramelizada, salsas de la casa y mucho flow.

SANDWICH PECHUGA A LA PLANCHA

Pechuga asada jugosa entre pan tostado con queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa. Acompañado de papitas fritas.

ENSALADA TRIFÁSICA

Lechuga fresca, tomate, cebolla morada, aguacate, maiz, zanahoria, pepino, frijol negro, rabano o fresa, coronada con pollo, carne y camaron.

SALTEADO DE POLLO

Tiras de pollo con cebolla, pimientos y vegetales, salteados con papa francesa y especias. Lleno de energía.

ENSALADA DE SALMÓN

Lechuga fresca, tomate, cebolla morada, aguacate, maiz, zanahoria, pepino, frijol negro, rabano o fresa, coronada con salmon a la plancha.

ARROZ CON POLLO

Clásico latino: arroz con pollo desmechado, color y sabor en cada bocado. Acompañado de papas.

SALTEADO DE CAMARONES

Camarones con cebolla, pimientos y vegetales, salteados con papa francesa y especias. Lleno de energía.

CHURROS CON HELADO

TORTA MILANESA DE RES

Pan suave relleno con carne asada, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa.

ENSALADA DE CAMARONES Y CALAMAR

Lechuga fresca, tomate, cebolla morada, aguacate, maiz, zanahoria, pepino, frijol negro, rabano o fresa, coronada con camaron y calamar, En un bowl de tortilla.

MAR Y POLLO

Fusión perfecta de tierra y mar: Pechuga de pollo acompañada con camarones al ajillo, servido estilo mexicano o colombiano.

ARROZ CON CAMARONES

Arroz en su punto con camarones salteados, verduras y especias. Fresco, sabroso y balanceado.

ENSALADA DE CAMARONES AL AJILLO

Lechuga fresca, tomate, cebolla morada, aguacate, maiz, zanahoria, pepino, frijol negro, rabano o fresa, coronada Camarones al ajillo, En un bowl de tortilla.

CAMARONES EN SALSA CHIPOTLE

Camarones salteados en una salsa cremosa de chipotle, ligeramente picante, servidos con chips de tortilla para acompañar.

TORTA MILANESA DE POLLO

Pan suave relleno con Pechuga empanizada, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa.

BROWNIE CON HELADO

PECHUGA EMPANIZADA

Tierna por dentro y crocante por fuera. Servido estilo mexicano o colombiano.

PAELLA VEGETARIANA

Mix de arroz y frijol salteados con pimientos rojos y verdes. Colorida, ligera y sin perder sabor.

PECHUGA HAWAIANA

Pequeña fiesta tropical: pechuga dorada con piña, jamón, maiz y queso gratinado. Dulce, salado y jugoso. Servido estilo mexicano o colombiano

TRES LECHES

PECHUGA EN SALSA DE CHAMPIÑONES (A LA PLANCHA)

Una combinación cremosa y reconfortante: pechuga dorada con salsa de champiñones, servido estilo mexicano o colombiano.

TORTA DE JAMÓN

Pan suave relleno conjamon y queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa.

CAMARONES AL AJILLO

Clásicos del sabor: camarones salteados en mantequilla, ajo y perejil. Servido estilo mexicano o colombiano. Infalibles.

PECHUGA A LA PLANCHA

Clásica y saludable. Pechuga de pollo sazonada, asada al grill, servido estilo mexicano o colombiano.

CUMPLEAÑOS