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6 Rue de Savy, 69001 Lyon, France
Nutrition Facts & Calorie Information
À l’origine, un delicatessen est une épicerie fine, dans les pays d’Amérique du Nord. Un endroit où l’on trouve des mets délicats, agréables, mais rapidement le terme a été galvaudé pour désigner un établissement de proximité, ouvert tard le soir. Aux USA et au Canada, ils désignent surtout des restaurants où l’on trouve des salades, des soupes, des omelettes, et des sandwichs préparés à la demande, comme chez Katz’s delicatessen à New York connu pour son sandwich au pastrami ou au corned beef. Une cuisine largement influencée par la cuisine juive, à base de bœuf.
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Pièce commune confortablement meublée où l'on peut s'asseoir, lire, converser,
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