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Menu

Carré Jardin

Nutrition Facts & Calorie Information

4 Rue des Trois-Maries, 69005 Lyon, France

11items analyzed
"Overall this menu feels balanced — most plates are moderate in calories but tend to be carb-forward and a bit low in protein, so it suits everyday balanced eating rather than strict cutting or hardcore bulking. For cutting, choose Wontons épicés (250 kcal, 10 g protein) or the "Canard" végétarien (250 kcal) and skip the dessert or ask for less oil. For bulking, order Tofu frites julienne avec poivron (450 kcal) or Zha jang nouilles and add Riz nature to boost calories and carbs (and extra protein if you can)."
Paw from Macros.Menu - Restaurant nutrition analysis expert- Paw
Sort:

Duo de aubergine

Aubergines braisées, sauce miso, garnies d'aubergines frites et d'une sauce chinoise spéciale

⚡️ Calories480
🥩 Protein6g
🍞 Carbs40g
🧈 Fat32g

Zha jang nouilles

Nouilles de blé à la sauce soja fermentée, Shiitake, œuf et julienne de légumes

⚡️ Calories450
🥩 Protein10g
🍞 Carbs80g
🧈 Fat12g

Tofu frites julienne avec poivron

Tofu frit à la sauce soja et à l'huile de Sichaun, mélange julienne de poireaux et poivrons

⚡️ Calories450
🥩 Protein15g
🍞 Carbs36g
🧈 Fat28g
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Dessert de saison

Gâteau de riz et prunes, servi avec sauce yaourt et chantilly au sésame noir

⚡️ Calories450
🥩 Protein8g
🍞 Carbs75g
🧈 Fat15g

'‘Ba zha que'‘

Spécialité du Xinjiang: chou et carottes fermentés sautés avec des betteraves, servis avec petits pains de poche

⚡️ Calories350
🥩 Protein8g
🍞 Carbs50g
🧈 Fat15g

Wok de saison de légumes

Sauté d'igname sauvage, champignons noirs, carottes et légumes sélectionnés par le chef

⚡️ Calories350
🥩 Protein5g
🍞 Carbs60g
🧈 Fat10g

Boulettes

Boulettes de tofu farcies aux pommes de terre, carottes, mais et racine de lotus, servies avec du pok choi et des shiitakes

⚡️ Calories350
🥩 Protein15g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat10g

Riz nature avec accompagnement

Riz au jasmin avec de l'huile de coco, accompagné de 2 garnitures fait maison

⚡️ Calories300
🥩 Protein5g
🍞 Carbs45g
🧈 Fat10g

Canard - Un plat végétarien classique

Julienne de 3 légumes enveloppée dans de la peau de tofu, servie avec une salade et sauce spéciale

⚡️ Calories250
🥩 Protein10g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat8g

Frites de pleurote

Pleurotes frites avec des fruits et légumes de saison servies avec la sauce du chef

⚡️ Calories250
🥩 Protein7g
🍞 Carbs20g
🧈 Fat15g

Wontons épicés

Wontons farcis au tofu, fenouil, champignons de Paris, avec une sauce à l'huile de piment aux épices chinoises

⚡️ Calories250
🥩 Protein10g
🍞 Carbs30g
🧈 Fat10g

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About Carré Jardin Nutrition Information

Discover the nutritional content of menu items at Carré Jardin. Our comprehensive nutrition database provides detailed calorie counts and macronutrient breakdowns (protein, carbohydrates, and fat) for each menu item.

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Macros Menu. "Carré Jardin Menu - Nutrition Facts – Macros & Calories." https://macros.menu/carre-jardin-lyon-france. Accessed December 26, 2025.
Macronutrient estimates are generated by AI. This tool is a lighthouse not a source of truth - use it to get a general idea of the macronutrient content of a menu. Privacy Policy