📱 Download the only app with the macros of over 25,000 restaurant menus.

Baobab Restaurant

C. del Arzobispo Apaolaza, 10, 50009 Zaragoza, Spain

Nutrition Facts & Calorie Information

42 Menu Items Analyzed

Garbanzos encebollados

Cebolla de fuentes, garbanzos, acelgas ali-oli de soja, huevo duro

⚡️ Calories:900
🥩 Protein:40g
🍞 Carbs:100g
🧈 Fat:30g

Burrata Old School

Coulis de tomate, berenjena asada, cebolla caramelizada, burrata fresca, salsa pesto y rúcula.

⚡️ Calories:750
🥩 Protein:20g
🍞 Carbs:40g
🧈 Fat:60g

Risoto de hinojo, peras y gorgonzola.

Arroz carnaroli, hinojo, puerros, apio, peras braseadas, queso gorgonzola y nueces.

⚡️ Calories:720
🥩 Protein:15g
🍞 Carbs:90g
🧈 Fat:30g
📱

Want 25,000 menus in your pocket?

Download the MacrosMap app to get the macros for this menu and over 25,000 other restaurant menus.

Download MacrosMap →

Blondie de chocolate blanco, crema de mango y helado de frambuesa.

⚡️ Calories:700
🥩 Protein:10g
🍞 Carbs:120g
🧈 Fat:25g

Megacanelón

Canelón de setas, foie vegano y bechamel trufada.

⚡️ Calories:520
🥩 Protein:15g
🍞 Carbs:50g
🧈 Fat:30g

Blondie con crema de mango

Bizcocho tipo brownie de chocolate blanco y pistachos, salsa de mango y chocolate blanco y helado de frambuesa.

⚡️ Calories:480
🥩 Protein:6g
🍞 Carbs:60g
🧈 Fat:26g

Ogni*

Patacón frito con boquerón de berenjena, crema agria vegana, pimiento rojo asado, helado de lima, jengibre y albahaca con tajín.

⚡️ Calories:450
🥩 Protein:5g
🍞 Carbs:60g
🧈 Fat:20g

Surtido de Croquetas

Seis croquetas, tres de soja y curry y tres de puerro y emmental.

⚡️ Calories:450
🥩 Protein:15g
🍞 Carbs:40g
🧈 Fat:25g

Raviolis de borraja

Raviolis de borraja rellenos de calabaza y shitake con mantequilla de salvia y limón, calabaza asada, almendras tostadas y parmesano.

⚡️ Calories:450
🥩 Protein:20g
🍞 Carbs:50g
🧈 Fat:20g

Chiqui Chiqui Boom Boom

Sopa especiada de mango y maracuyá ,helado de coco y semillas garrapiñadas

⚡️ Calories:450
🥩 Protein:5g
🍞 Carbs:80g
🧈 Fat:15g

Coulant Vegano

Coulant de chocolate casero vegano con helado vegano de mango

⚡️ Calories:450
🥩 Protein:5g
🍞 Carbs:70g
🧈 Fat:20g

Vegan Lemon Pie

Base de galleta, mermelada de limón, crema de yuzu y maracuyá, merengue vegano

⚡️ Calories:450
🥩 Protein:3g
🍞 Carbs:60g
🧈 Fat:20g

Pasta Wonton con queso Mascarpone y mango

Pasta de trigo crujiente con crema de queso Mascarpone y mango caramelizado.

⚡️ Calories:420
🥩 Protein:9g
🍞 Carbs:58g
🧈 Fat:18g
🚀

Eat out, locked in.

Download the MacrosMap app to get the macros for this menu and over 25,000 other restaurant menus.

Download MacrosMap →

A saco Taco

Tres tortillas de maíz, frijoles, boniato asado, escabeche de cebolla y ají, tomate natural y salsa barbacoa casera.

⚡️ Calories:400
🥩 Protein:12g
🍞 Carbs:70g
🧈 Fat:10g

Arroz al curry verde

Arroz basmati salteado con pasas e hinojo, curry verde casero, verduras salteadas, proteína vegetal, piña, cilantro y cacahuete..

⚡️ Calories:400
🥩 Protein:10g
🍞 Carbs:60g
🧈 Fat:10g

Falafel de Calabaza

Falafel de calabaza con tzatziky, pickles de cebolla, daditos de tomate y pan de pita casero

⚡️ Calories:400
🥩 Protein:12g
🍞 Carbs:56g
🧈 Fat:18g

Lasaña Caponata

Lasaña rellena de espinacas, piñones y pasas con pesto verde (rúcula y anacardos) salsa caponata (tomate, berenjenas alcaparras y oliva verde),.

⚡️ Calories:380
🥩 Protein:14g
🍞 Carbs:35g
🧈 Fat:20g

Surtido de helados

Dos bolas de helado a elegir: Chocolate, vainilla, fresa, coco, nata, limón, mango, frambuesa, piña , cereza o lima limón con jenjgibre y albahaca.

⚡️ Calories:380
🥩 Protein:6g
🍞 Carbs:54g
🧈 Fat:18g

Canelón de Setas

Canelón de setas, foie vegano y bechamel trufada.

⚡️ Calories:350
🥩 Protein:15g
🍞 Carbs:30g
🧈 Fat:22g

Chiqui chiqui boom bomm.*

Sopa especiada de mango y maracuyá, helado de coco y semillas garrapiñadas

⚡️ Calories:350
🥩 Protein:5g
🍞 Carbs:60g
🧈 Fat:12g

Hummus de calabaza

Hummus de garbanzos y calabaza , patata asada especiada y tomate fresco, pan de pasas y nueces

⚡️ Calories:350
🥩 Protein:10g
🍞 Carbs:45g
🧈 Fat:15g

OGNI 2025 (Objeto Gastronómico No Identificado)

Patacones de plátano Verde, crema agria vegana, pimiento asado, boquerón de berenjena, helado de lima y jengibre.

⚡️ Calories:350
🥩 Protein:5g
🍞 Carbs:50g
🧈 Fat:15g

Crema fría de calabaza, coco, jengibre y cacahuete

Crema de puerro, patata, calabaza asada, leche de coco, jengibre fresco y cacahuete

⚡️ Calories:350
🥩 Protein:5g
🍞 Carbs:40g
🧈 Fat:20g

La Vie en Rose

Ensalada con sandía, remolacha, tomate, melón, queso de cabra, pistachos y vinagreta de naranja.

⚡️ Calories:350
🥩 Protein:8g
🍞 Carbs:40g
🧈 Fat:18g

Fideuá a la marinera

Fideos, algas marinas, champiñones y ali-oli

⚡️ Calories:350
🥩 Protein:15g
🍞 Carbs:50g
🧈 Fat:12g

Por la Gloria de Mi Madre

Parmentier de patata, huevo poché, setas confitadas, crujiente de parmesano y aceite de romero.

⚡️ Calories:350
🥩 Protein:7g
🍞 Carbs:30g
🧈 Fat:22g

Flan de yogurt

Flan de huevo y yogurt con frutas del bosque

⚡️ Calories:350
🥩 Protein:8g
🍞 Carbs:50g
🧈 Fat:15g

De algas

Mezcla de algas marinas (wakame, agar-agar, nori), espinacas frescas, pepino, tomates cherry, tofu macerado y nabo daikon con aliño de miso dulce.

⚡️ Calories:320
🥩 Protein:15g
🍞 Carbs:22g
🧈 Fat:18g

Falafel de calabaza

con pickles de cebolla roja, tzatziki, daditos de tomate y tortita de trigo

⚡️ Calories:300
🥩 Protein:12g
🍞 Carbs:35g
🧈 Fat:10g

Bomba de yuca (por la paz entre los mundos).

Dos bolas de yuca rellenas de soja y sobrasada vegana, picadillo de tomate, cebolla roja y cilantro.

⚡️ Calories:300
🥩 Protein:5g
🍞 Carbs:50g
🧈 Fat:10g

Polenta de setas al curry

Polenta de setas al curry, tomate confitado, huevo frito, pimientos del padrón, reducción de Módena

⚡️ Calories:300
🥩 Protein:10g
🍞 Carbs:40g
🧈 Fat:12g

Carpaccio de calabacín

Calabacín macerado con hierbas, aguacate, queso parmesano y aliño de zanahoria y tomate.

⚡️ Calories:300
🥩 Protein:8g
🍞 Carbs:15g
🧈 Fat:24g

Bracito de chocolate

Bracito de bizcocho de chocolate relleno de frambuesas y nata

⚡️ Calories:300
🥩 Protein:4g
🍞 Carbs:40g
🧈 Fat:15g

Pan artesano

Pan ecológico de 8 semillas con masa madre.

⚡️ Calories:280
🥩 Protein:9g
🍞 Carbs:46g
🧈 Fat:7g

Tartar de tomate

Tartar de tomate, emulsión de miso y ajo negro, sandía, queso feta, cebolla roja, kikos y caviar de jugo de tomate

⚡️ Calories:250
🥩 Protein:8g
🍞 Carbs:30g
🧈 Fat:12g

Gyozas

Gyozas rellenas de Jack fruit pulled pork, con salsa agridulce y rabanitos encurtidos

⚡️ Calories:250
🥩 Protein:8g
🍞 Carbs:35g
🧈 Fat:9g

Batido de kéfir con fruta

⚡️ Calories:250
🥩 Protein:10g
🍞 Carbs:30g
🧈 Fat:5g

Fruta natural

⚡️ Calories:200
🥩 Protein:3g
🍞 Carbs:45g
🧈 Fat:1g

Tartar de tomate.

Tartar de tomate, emulsión de miso y ajo negro, sandía, queso feta, cebolla roja, kikos , oliva negra y caviar de jugo de tomate.

⚡️ Calories:180
🥩 Protein:5g
🍞 Carbs:15g
🧈 Fat:12g

Chupito de crema del día

⚡️ Calories:150
🥩 Protein:3g
🍞 Carbs:10g
🧈 Fat:10g

Croqueta de soja y curry

⚡️ Calories:150
🥩 Protein:7g
🍞 Carbs:15g
🧈 Fat:6g

Yogurt de soja

⚡️ Calories:100
🥩 Protein:4g
🍞 Carbs:12g
🧈 Fat:3g

People also viewed

About Baobab Restaurant Nutrition Information

Discover the nutritional content of menu items at Baobab Restaurant. Our comprehensive nutrition database provides detailed calorie counts and macronutrient breakdowns (protein, carbohydrates, and fat) for each menu item.

Whether you're tracking macros, counting calories, or simply making healthier dining choices, our nutrition facts help you make informed decisions when eating out. All nutritional values are estimates based on typical ingredients and preparation methods.

How to Use This Information

  • • Use the sort buttons to find items by highest/lowest calories, protein, carbs, or fat
  • • Compare similar items to make the best choice for your dietary goals
  • • Keep in mind that actual values may vary based on preparation and serving size
  • • Consider your daily nutritional targets when making selections

Want Nutrition Facts for Any Restaurant?

Enter any restaurant menu URL at macros.menu to get instant nutritional analysis

Analyze Any Menu
Macronutrient estimates are generated by AI. This tool is a lighthouse not a source of truth - use it to get a general idea of the macronutrient content of a menu. Privacy Policy