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12 Bd Victor Hugo, 06000 Nice, France
Nutrition Facts & Calorie Information
con una selezione di formaggi italiani e nocciele
abbinata alla freschezza dell’anguria e un tocco di pepe rosa
con salsa di pomodoro San Marzano, burrata pugliese e basilico fresco
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emulsione di crostacei e un tocco di peperoncino
avvolto in pancetta croccante, con spinaci saltati al burro, salsa di pomodori gialli e limone della costiera amalfitana, accompagnato da riso
con una crema di tartufo nero e scaglie di tartufo fresco
servito con insalata fresca
cotto alla perfezione e avvolto in una croccante crosta di pistacchi di Bronte
con una cremosa salsa carbonara tradizionale con guanciale croccante e pecorino romano DOP
selezionato ogni giorno, servito con puree di melanzane, riso e una salsa vergine alla menta
abbinate alla dolcezza delle zucchine e all’intensità dello zafferano
preparato secondo la tradizione con mascarpone fresco, savoiardi e caffè espresso
con lattuga croccante, pollo grigliato, scaglie di Parmigiano Reggiano e crostini dorati
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Download MacrosMap →cotto a bassa temperatura, servito con una vellutata salsa tonnata tradizionale
cremoso e raffinato, con un crumble di cioccolato e amarene
serviti in stile catalano con pomodorini, cipolla rossa e purè di peperoni dolci
servito con una delicata crema chantilly al cocco
dorati in una pastella leggera e croccante, serviti con salsa agli agrumi
crocanti fuori e morbide dentro, con salsa all’arrabiata
impasto a lunga lievitazione, cotto nel forno a legna, con crema di tartufo nero, mozzarella fiordi latte e scaglie di tartufo fresco
freschissima tagliata sottilmente, marinata con agrumi mediterraneim frutto della passione e un filo d’olio extravergine d’oliva
tagliato a mano e condito con ingredienti freschi e mediterranei
4 gusti a scelta
un caffè accompagnato da una selezione di piccole dolcezze italiane
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